Para ilmuwan di Brazil dan Jerman mengembangkan daging nabati baru dengan menggunakan tepung bunga matahari. Produk ini memberikan manfaat nutrisi yang kuat, termasuk protein, lemak sehat, dan mineral utama. Rasanya yang netral dan asal non-transgenik yang berkelanjutan menjadikannya alternatif yang menjanjikan dibandingkan protein berbahan dasar kedelai atau kacang polong. Alternatif Daging Berkelanjutan Dari Bunga Matahari Peneliti dari Institut Teknologi Pangan (…)

JetMedia Digital Agency

Tinjauan internasional terhadap hampir 250 analisis menemukan bahwa pengobatan komplementer dan alternatif yang populer untuk autisme kurang memiliki dukungan ilmiah yang kuat, dan keamanannya jarang dievaluasi. Analisis terbesar dan terinci mengenai pengobatan autisme alternatif dan komplementer hanya menemukan sedikit bukti yang dapat diandalkan bahwa metode ini efektif, dan mencatat bahwa keamanannya (…)

RisalahPos.com Network

Robert F. Kennedy Jr., Fringe Anti-Vaxxer yang entah bagaimana menjadi kepala lembaga kesehatan Amerika di bawah Presiden Donald Trump, bertemu dengan presiden Argentina dan membahas pembentukan alternatif baru untuk organisasi kesehatan dunia, menurut tweet dari Kennedy pada hari Selasa. Dan sementara substansi pertemuan mereka penting, semua orang dapat melihat di media sosial adalah pemotretan mereka yang aneh.

Mata Anda tidak menipu Anda. Itulah Sekretaris Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan yang memegang gergaji milik Milei dan membaca “Las Fuerzas del Cielo” dalam bahasa Portugis. Diterjemahkan ke dalam bahasa Inggris, itu berarti “kekuatan surga.”

Milei, sekutu sayap kanan Presiden Trump, berkampanye dengan janji untuk memberikan penghematan kepada negaranya dan memangkas pengeluaran pemerintah, sering menggunakan gergaji gergaji. Dan sejak itu, orang yang bertemu dengan Milei akan sering memegang gergaji sendiri. Miliarder oligarki Elon Musk melambaikan gergaji di awal tahun ini di Konferensi Aksi Politik Konservatif (CPAC), di mana Musk tampak benar -benar blitz dari pikirannya.

Konferensi itu pada bulan Februari, perlu dicatat, adalah pertemuan CPAC yang sama di mana dua pembicara lain (termasuk Steve Bannon) melakukan penghormatan bergaya Nazi yang meniru gerakan Musk pada 20 Januari.

Sangat aneh bagi Kennedy untuk berpose dengan gergaji mesin, mengingat dia diselidiki karena menggunakan gergaji mesin untuk meretas kepala paus mati dua dekade lalu. Putri Kennedy menggambarkan bagaimana kepala diikat ke atas mobil keluarga dan mengatakan bahwa jus paus mengalir ke jendela yang terbuka. Kennedy menyebut penyelidikan sebagai persenjataan pemerintah, dan kemudian dijatuhkan.

Kennedy memposting foto -foto lain dari pertemuan aneh di Casa Rosada di Buenos Aires, Argentina pada hari Selasa, termasuk yang lain di mana Milei duduk di ujung meja dan gergaji gergaji berada di latar depan. Tak perlu dikatakan, getarannya langsung Yang bersinar.

Di era lain, foto-foto ini akan membingungkan dan datang untuk mendefinisikan warisan para politisi yang terlibat. Tapi di sini pada tahun 2025, ini hanyalah hari lain yang berakhir di Y.

Apa yang sebenarnya dibahas orang -orang ini? Rupanya pemerintah Milei dan Trump ingin menciptakan semacam badan kesehatan masyarakat woo-woo yang bersaing dengan Organisasi Kesehatan Dunia. Trump menarik AS keluar dari WHO pada hari pertamanya sebagai presiden Amerika pada 20 Januari, dan dan Milei mengikuti pada 5 Februari.

“Saya mengadakan pertemuan yang luar biasa dengan Presiden Argentina @Jmilei Tentang penarikan timbal balik bangsa kami dari WHO dan penciptaan sistem kesehatan internasional alternatif berdasarkan sains standar emas dan bebas dari impuls totaliter, korupsi, dan kontrol politik, ”tulis Kennedy.

Apa yang membuat Organisasi Kesehatan Dunia totaliter? Kennedy tidak masuk ke spesifik. Tetapi beberapa tokoh sayap kanan telah mengklaim bahwa siapa yang berkolusi dengan Cina untuk menyembunyikan asal-usul “nyata” dari pandemi Covid-19. Galeri Rezim Trump tentang orang aneh yang berdekatan dengan kesehatan bersikeras Covid-19 dibuat di laboratorium dan melepaskan dunia dengan sengaja maupun secara tidak sengaja. Sebagian besar ilmuwan masih percaya Covid-19 memiliki asal alami.

Kennedy telah sibuk dalam beberapa minggu terakhir, memecat karyawan vital dari agensi yang ia jalankan, termasuk FDA dan CDC, dan meluncurkan kebijakan baru. Sekretaris kesehatan berada di podcast Selasa yang disebut “Ultimate Human” di mana ia menyarankan para ilmuwan pemerintah tidak akan lagi diizinkan untuk diterbitkan di New England Journal of Medicine, Journal of American Medical Association, dan The Lancet. Itu, tentu saja, jurnal medis paling bergengsi, tetapi Kennedy menyebut mereka “korup,” menurut Politico.

Kennedy sebaliknya akan menyukai ilmuwan Amerika untuk mempublikasikan karya mereka di jurnal “in-house”. Seperti keberuntungan, kepala FDA Marty Makary dan Direktur NIH Jay Bhattacharya baru -baru ini meluncurkan jurnal medis mereka sendiri yang disebut Jurnal Akademi Kesehatan Masyarakat. Science Magazine menyebut kebijakan editorial jurnal itu “tidak biasa,” dan para ilmuwan sungguhan telah mencatat jurnal itu tampaknya terdiri dari “klik kecil kontraria di sekitar pandemi Covid.”

Ilmuwan UF telah mengembangkan senyawa yang dengan aman mengaktifkan reseptor opioid delta, menawarkan penghilang rasa sakit tanpa efek samping seperti opioid. Peneliti University of Florida telah membantu mengidentifikasi senyawa obat baru yang secara selektif mengaktifkan reseptor yang mengatur rasa sakit dalam tubuh, berpotensi menawarkan alternatif yang lebih aman untuk obat penghilang rasa sakit tradisional. Dalam sebuah studi yang diterbitkan di Nature Communications dan (…)

RisalahPos.com Network

Sebuah artikel ulasan baru-baru ini meneliti dampak alternatif daging nabati (PBMA) terhadap penyakit kardiovaskular faktor risiko, termasuk kadar kolesterol dan tekanan darah.

Meskipun terdapat banyak variasi dalam komposisi dan profil nutrisi dari alternatif daging nabati (PBMA), umumnya hal tersebut sejalan dengan pola makan yang menyehatkan jantung. Sebuah artikel ulasan di Jurnal Kardiologi Kanadayang diterbitkan oleh Elsevier, yang meneliti penelitian yang membandingkan daging nabati dan hewani, secara konsisten menunjukkan bahwa pilihan nabati dapat meningkatkan faktor risiko kardiovaskular.

PBMA adalah produk makanan nabati olahan yang biasanya menggantikan daging dalam makanan. Di Kanada, meningkatnya permintaan PBMA bertepatan dengan rekomendasi kesehatan masyarakat untuk mengurangi konsumsi makanan ultra-olahan, yang mendorong perlunya menyelidiki implikasi PBMA terhadap kesehatan dalam jangka panjang.

Penelitian tentang Dampak PBMA

Penulis utama Matthew Nagra, ND, Vancouver, BC, Kanada, mengatakan, “Meskipun pasar daging nabati telah mengalami pertumbuhan signifikan dalam beberapa tahun terakhir dan semakin banyak orang Kanada menikmati burger nabati, sangat sedikit yang diketahui tentang bagaimana alternatif daging ini dapat memengaruhi kesehatan dan khususnya risiko penyakit kardiovaskular. Oleh karena itu, kami berupaya meninjau literatur yang tersedia tentang topik tersebut untuk mengidentifikasi apa yang saat ini diketahui dan untuk memberikan arahan bagi penelitian di masa mendatang.”

Penulis artikel mengulas penelitian yang diterbitkan dari tahun 1970 hingga 2023 tentang PBMA, kandungannya, profil nutrisinya, dan dampaknya terhadap faktor risiko penyakit kardiovaskular, seperti kadar kolesterol dan tekanan darah. Analisis mereka menunjukkan:

• Terdapat variabilitas substansial dalam kandungan dan profil nutrisi PBMA.
• Rata-rata, PBMA cenderung memiliki profil nutrisi yang lebih menyehatkan jantung daripada daging, meskipun kandungan natrium yang tinggi pada beberapa produk mungkin mengkhawatirkan.
• PBMA telah terbukti memperbaiki beberapa faktor risiko kardiovaskular, termasuk kadar kolesterol, dalam beberapa uji coba terkontrol acak.
• PBMA tidak terbukti meningkatkan tekanan darah, meskipun beberapa produk mengandung kandungan natrium tinggi.
• Saat ini belum ada penelitian jangka panjang yang mengevaluasi bagaimana alternatif ini dapat memengaruhi risiko terkena serangan jantung atau stroke.
• Saat ini hanya ada sedikit penelitian tentang kesehatan beberapa komponen umum PBMA, seperti gluten gandum penting (seitan).

Kesenjangan dalam Penelitian

Penulis artikel tinjauan tersebut terkejut saat mengetahui bahwa hampir tidak ada penelitian mengenai gluten gandum penting, yang merupakan sumber protein utama yang terkandung dalam banyak PBMA populer, dan faktor risiko kardiovaskular.

Nagra melanjutkan, “Lebih lanjut, kurangnya penelitian mengenai hasil kardiovaskular pada tahun 2023 sungguh mengejutkan, mengingat terdapat uji coba terkontrol secara acak yang mengevaluasi faktor-faktor risiko sejak tahun 1990. Penelitian yang lebih rinci diperlukan mengingat meningkatnya konsumsi PBMA dan kurangnya pengetahuan kami tentang bagaimana produk ini berdampak pada risiko.”

Dalam tajuk rencana yang menyertainya, J. David Spence, CM, MD, FRCPC, FAHA, Profesor Emeritus Neurologi & Farmakologi Klinis, Universitas Western, dan Direktur, Pusat Penelitian Pencegahan Stroke & Aterosklerosis, Institut Penelitian Robarts, London, ON, Kanada, mencatat, “Dalam tinjauan yang sangat baik tentang PBMA, Nagra dkk. berfokus pada pengurangan faktor risiko kardiovaskular, dan dampak berbagai faktor makanan individu terhadap risiko kardiovaskular.”

Namun, Profesor Spence mengemukakan bahwa, “Yang benar-benar penting bukanlah dampak masing-masing komponen diet, atau dampak diet terhadap faktor risiko kardiovaskular; melainkan dampak diet terhadap risiko aktual kejadian kardiovaskular seperti infark miokard dan stroke. Sebagian besar dokter sangat meremehkan manfaat diet terhadap kardiovaskular dan terlalu sedikit menekankan pada diet dalam penanganan pasien yang berisiko tinggi mengalami kejadian kardiovaskular.”

Penulis senior artikel ulasan Ehud Ur, MB, FRCPC, Profesor, Divisi Endokrinologi & Metabolisme, Universitas British Columbia, Vancouver, BC, Kanada, menyimpulkan, “Bagi mereka yang ingin mengurangi asupan daging, terutama jika daging merah, menggantinya dengan PBMA kemungkinan merupakan pilihan yang menyehatkan jantung. Bagi mereka yang sudah membatasi asupan daging, PBMA dapat dimasukkan ke dalam pola makan sehat sebagai sumber protein yang sangat baik; namun, mungkin bermanfaat untuk memilih pilihan yang lebih rendah lemak jenuh dan natrium jika mengonsumsinya secara teratur.”

Terakhir, Dr. Spence menambahkan catatan peringatan mengenai implikasi pola makan dari konsumsi telur, dengan mengatakan, “Orang yang berisiko terkena penyakit kardiovaskular harus membatasi asupan daging dan menghindari kuning telur, jadi pengganti daging dan telur berbasis tanaman bermanfaat bagi pasien yang ingin mengurangi risiko kardiovaskular mereka. Efeknya dalam mengurangi risiko kardiovaskular yang sebenarnya tidak diragukan lagi jauh lebih besar daripada efeknya pada faktor risiko kardiovaskular.”

Referensi: “Daging Hewani vs Tumbuhan: Perdebatan yang Hangat” oleh Matthew Nagra, Felicia Tsam, Shaun Ward dan Ehud Ur, 26 Juni 2024, Jurnal Kardiologi Kanada.
DOI: 10.1016/j.cjca.2023.11.005

“Mengurangi Risiko Kardiovaskular: Potensi Alternatif Daging Nabati dan Pengganti Telur” oleh J. David Spence, 26 Juni 2024, Jurnal Kardiologi Kanada.
DOI: 10.1016/j.cjca.2023.12.026