Diketahui pada hari biasa, sebelumnya daging sapi kualitas pertama masih dibandrol Rp140 Ribu hingga Rp150 ribu per Kg.

Hal tersebut disampaikan oleh pedagang daging sapi di Pasar Kite Sungailiat, Indra.

Dia mengatakan, untuk harga daging sapi sekitar Rp 160 ribu per Kg tersebut merupakan harga daging yang dijual di pasaran, seperti di Pasar Kite Sungailiat.

“Gambarannya sekitar Rp160 Ribu perkilogram. Harga Rp170 Ribu biasanya harga orang ikut arisan,” jelasnya.

Sementara itu, stok daging sapi di daerah tahun ini masih terbilang aman dan tidak ada kendala bagi para peternak.

“Dapat mencukupi permintaan pasar. Stok masih aman. Tidak ada masalah. Rp160 Ribu biasanya harga daging di pasar, pada saat menjelang lebaran,” terangnya.

Kecukupan stok daging sapi itu, dibenarkan oleh Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Bangka, Syarli Novriansyah.

Diakuinya, stok daging sapi menjelang lebaran Idul Fitri mendatang masih dikategorikan aman dan diharapkan tidak terdapat lonjakan harga.

Ia juga menawarkan alternatif lain bagi masyarakat yang ingin mendapat harga daging sapi relatif murah, yaitu dengan mengonsumsi daging beku.

“Stok (daging beku) dipastikan selalu ada dari tingkat suplyer. Kalau harga kita kurang paham. Itu pedagang lah,” pungkasnya. (Julian/Rd)

Baca lebih lanjut di BN Babel

Staf Jabatan Fungsional Pengawas Mutu Pakan, Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Bangka, Wira mengatakan lebaran tahun ini akan beredar sebanyak 6.500 kilogram (Kg) daging sapi beku, 6.000 Kg daging kerbau beku, dan 3.000 Kg hati sapi dan hati kerbau beku di wilayah Kabupaten Bangka.

Dia menyampaikan, untuk harga daging sapi beku itu sendiri berada dikisaran Rp125 ribu per Kg, Daging kerbau beku Rp115 per Kg, jeroan hati sapi beku Rp80 ribu per Kg dan jeroan hati kerbau beku Rp70 ribu per Kg.

“Harga daging beku memang lebih murah, stoknya juga banyak,” jelasnya, Sabtu (1/4) di Sungailiat.

Menurutnya, sampai saat ini suplyer daging beku di daerah, hanya terdapat 1 suplyer, yakni Deny Usman dan pengiriman stok daging beku ke Wilayah Kabupaten Bangka dilakukan setiap 1 kali dalam seminggu.

“Untuk pemasok daging beku yang kita rekomendasi dari dinas Cuma satu orang. Biasanya pengiriman 1 itu mereka lakukan perminggu,” pungkasnya. (Julian/Rd)

Baca lebih lanjut di BN Babel