RisalahPos.com Network

Pembuat coklat dan gelato kelas atas asal Italia, Venchi, semakin mengkonsolidasikan kehadirannya di Hong Kong dengan pembukaan toko mandiri di Bandara Internasional Hong Kong di samping merek-merek mewah seperti Tiffany, Dior, dan Tory Burch.

Dengan posisi sudut yang menonjol di Terminal 1, lengkap dengan bar es krim, unit Venchi adalah unit ke-18 merek tersebut.^th toko di Hong Kong. Fokus ritelnya adalah memberikan hadiah serta memanjakan wisatawan dengan beragam gelato sebelum mereka menaiki penerbangan.

Di seluruh Asia Pasifik—di bawah CEO regional Marco Galimberti yang telah menjabat selama lebih dari tujuh tahun—Venchi kini memiliki lebih dari 100 toko dan stokis. Perusahaan yang dipimpin oleh CEO Daniele Ferrero ini berambisi dalam ekspansi ritelnya, tidak hanya di Asia tetapi juga di Eropa dan Amerika Serikat.

Venchi telah memilih lokasinya dengan hati-hati. Di London, misalnya, kini produk ini hadir di sepuluh jalan dan lingkungan terbaik di kota tersebut, dan lima toko lainnya di Paris. Di AS, merek tersebut saat ini mengoperasikan 17 toko, sebagian besar berlokasi di wilayah New York. Terdapat lebih dari 40 toko di pasar dalam negeri Italia di mana Venchi telah membangun kehadiran bandara yang kuat: lebih dari 10 unit di delapan gerbang yang dipimpin oleh Milan Malpensa dan Rome Fiumicino.

Didirikan oleh Silviano Venchi pada tahun 1878, Venchi berpegang pada resep tradisional Italia untuk beberapa citarasanya yang paling terkenal seperti Gianduja dari Italia utara. Resepnya hanya menggunakan hazelnut Piedmont, yang terkenal dengan rasa manisnya.

Dengan terus membuka toko baru, Venchi membangun statusnya sebagai merek kembang gula gourmet internasional dan mencapai omset €100 juta ($103 juta) sebelum pandemi menurut surat kabar Italia La Repubblica. Berdasarkan rencana pembangunan tiga tahun, tujuannya adalah mencapai €300 juta pada tahun 2025. Ritel perjalanan tetap menjadi saluran prioritas untuk menyebarkan nama merek secara luas ke segmen pelanggan utama dan kebangsaan.

Venchi memiliki menu besar di tapak kecil

Di Bandara Hong Kong—yang melayani 51 juta penumpang hingga September 2024 dalam periode 12 bulan—Venchi menawarkan hingga 14 rasa gelato dan lebih dari 50 jenis cokelat, termasuk koleksi tanpa gula tambahan, ditambah pilihan vegan. Rasa gelato baru untuk tahun 2025 juga ada di menu dan, khusus untuk bandara, beberapa desain paket hadiah menampilkan karya ilustrator lokal, Don Mak. Desain toko ini diharapkan menjadi cetak biru kawasan bandara Venchi di masa depan.

Galimberti, mengatakan unit Hong Kong menandai “tonggak penting” mengingat bandara ini merupakan salah satu bandara tersibuk di dunia dan pusat penghubung utama di kawasan Asia. “Dengan membangun pijakan di gerbang internasional utama ini, kami dapat menjangkau beragam wisatawan.”

Khusus untuk pasar Hong Kong dan Makau, Venchi telah mengembangkan Aplikasi Keanggotaan yang menggunakan gamifikasi untuk mendorong keterlibatan dan loyalitas. Pelanggan bisa mendapatkan permata dan poin untuk membuka hadiah dan level yang lebih tinggi untuk mendapatkan lebih banyak manfaat. Tiga tingkatan—perunggu, perak, dan emas—tersedia dengan masing-masing tingkatan meningkatkan peluang menerima diskon dan penawaran ulang tahun.