Peneliti Stanford menemukan bahwa pencernaan serat menghasilkan senyawa yang secara langsung mengubah fungsi gen, sehingga berpotensi mencegah kanker. Serat adalah komponen penting dalam pola makan sehat, namun kurang dari 10% orang Amerika mengonsumsi serat dalam jumlah harian yang direkomendasikan. Namun, penelitian baru dari Stanford Medicine mungkin memberikan alasan kuat untuk meningkatkan asupan makanan kaya serat seperti kacang-kacangan, (…)

RisalahPos.com Network

Related