Terlebih lagi, usaha makanan di momen hari besar keagamaan seperti Idul Fitri menjadi incaran kaum pelaku UMKM yang notabene-nya dilakoni kalangan Ibu rumah tangga kerap marak tersebar di sosial media.

Seperti yang digeluti Irni Rosmiati Safitri (33), warga Komplek BTN, Desa Karya Makmur, Kecamatan Pemali.

Ibu dua anak ini sejak 4 tahun terakhir menggeluti usaha kue lebaran berupa kurma coklat dan aneka kue basah.

Legitnya usaha ini membuat permintaan pasar selalu rutin saat menjelang hari lebaran.

Lebaran Idul Fitri 1444 Hijriah kali ini, Irni hanya memproduksi 20 kg kurma coklat dan 50 loyang aneka kue basah.

Ditengah kenaikan harga bahan kue, wanita bermata sipit ini tak pantang menyerah, dan terus mengebulkan dapurnya lewat produksi kelas rumahan.

Dibantu 4 orang tenaga kerja, Irni siap bersaing menjajakan produknya di tengah persaingan ketat bisnis kue lebaran.

“Tahun ini masih terus produksi membuat aneka kue basah dan kurma coklat yang menjadi ciri khas rumah produksi Aipah Berkah. Walaupun banyak terjadi kenaikan bahan baku. Namun permintaan selalu ada dan ada kenaikan harga,” ujar wanita Asli Desa Cupat, Kecamatan Jebus, Kabupaten Bangka Barat ini.

Harga kue kurma coklat dibandrol Rp120 ribu per kg untuk varian selai, dan Rp150 ribu per kg untuk isian coklat.

Sedangkan kue basah seperti bolu dibandrol dengan harga Rp55 ribu per loyang, dan untuk varian brownis lumer dibandrol harga Rp50 ribu per loyang.

“Tahun ini memang ada penurunan jumlah produksi. Kalau tahun kemarin bisa sampai 300 loyang menerima pesanan. Alasannya terlalu capek dan masih ngurus produksi jamu dan titipan produksi sesama UMKM,” kata Irni.

Adapun untuk sistem penjualannya dilakukan Irni secara online dan offline.

Kali ini dia tidak menerima sistem booking lantaran trauma dengan janji palsu pembeli.

Galeri Aipah Berkah yang beralamat di Jalan Batin Tikal Sungailiat dijadikan sebagai outlet penjualan segala macam produk Aipah Berkah.

“Tidak menerima sistem bookingan lagi. Malas kena PHP. Jadi selama stok tersedia di toko. Silahkan dibeli. Tapi kalau sudah keduluan habis berarti belum rezekinya,” ucapnya. (Julian/Rd)

Baca lebih lanjut di BN Babel