Toko Road King yang baru adalah yang pertama di Inggris untuk Whole Foods di lebih banyak THNA satu dekade.

Pasar Makanan Utuh

Berita minggu ini bahwa Whole Foods Market telah mencatat kerugian dalam operasinya di Inggris dan bahwa pendapatan telah turun datang karena tidak ada kejutan besar bagi pengecer kelontong kelas atas, yang telah menghabiskan lebih dari dua dekade mencoba memecahkan Inggris.

Perusahaan melaporkan kerugian sebelum pajak sekitar $ 27 juta untuk tahun ini hingga 31 Desember 2024, meskipun 14% penurunan biaya operasional menjadi sekitar $ 65,5 juta tahun lalu, menambah defisit $ 31,3 juta yang serupa tahun sebelumnya.

Hasilnya berarti bisnis telah menarik total kerugian lebih dari $ 271 juta sejak debutnya di Inggris pada tahun 2004 dan yang setelah pembukaan dan penutupan saat ini hanya memiliki enam outlet di Inggris, semuanya di Capital London.

Toko -toko Fulham dan Richmond -nya hanya berkontribusi pada penjualan sampai 10 Juni, ketika situs ditutup, sementara margin di pengecer dikontrak selama periode tersebut karena penutupan toko yang dikombinasikan dengan peningkatan biaya rantai pasokan, terungkap akun yang baru diajukan.

Terlepas dari angka-angka suram, Whole Foods milik Amazon tampaknya menolak untuk menyerah di Inggris, pada bulan Maret ia membuka toko Inggris baru pertama dalam satu dekade, outlet seluas 21.000 kaki persegi di sepanjang Kings Road London, terkenal dengan toko-toko fesyennya.

Seorang juru bicara pasar Whole Foods bersikeras: “Kami terus fokus pada pertumbuhan berkelanjutan di pasar Inggris, seperti yang ditunjukkan oleh keberhasilan pembukaan kami di King’s Road. Lokasi baru ini mewakili komitmen kami untuk melayani lebih banyak pelanggan dan komunitas di Inggris, sambil mempertahankan standar berkualitas tinggi dan kemitraan lokal kami.”

Whole Foods berjuang untuk terhubung

Jadi mengapa Whole Foods tidak terhubung dengan publik Inggris? Toko kelontong yang berbasis di Austin memasuki harapan tinggi pada tahun 2004 tetapi telah menghadapi hambatan yang persisten, mulai dari biaya tinggi hingga menggeser perilaku konsumen. Ceruk ritel makanan organik dan high-end di Inggris kecil dan ramai, dengan toko kelontong kelas atas Waitrose dan Marks & Spencer sudah ditempatkan dengan baik untuk melayani pasar, dengan jaringan toko yang substansial.

Ada juga ketidakcocokan budaya. Di AS, skala Whole Foods memungkinkan bahan makanan organik premium untuk menjadi penawaran inti tetapi di Inggris banyak konsumen mengharapkan campuran harga, kenyamanan, dan kisaran dan Waitrose dan Marks & Spencer menawarkan hal itu-dari suguhan premium hingga kebutuhan penting yang cocok dengan harga.

Whole Foods turun ke enam toko Inggris, semuanya di London.

Pasar Makanan Utuh

Sebaliknya, Whole Foods telah berjuang untuk menghilangkan persepsi bahwa ia hanya menawarkan kemewahan dengan harga tinggi pada saat banyak pembeli Inggris tetap sangat sensitif terhadap harga, terutama setelah beberapa tahun terakhir inflasi, membuat harga premium utuh makanan utuh sulit untuk dipertahankan di luar lingkungan sentral yang kaya dan makmur.

Biaya operasional juga membebani pengecer. Lokasi andalan besar seperti unggulan Kensington High Street 80.000 kaki persegi mahal untuk beroperasi dan lokasi-lokasi Londonnya sering memiliki parkir terbatas, yang berarti bahwa penjualan difokuskan pada kenyamanan dan makanan-ke-pergi, bukan toko mingguan.

Whole Foods masuk melalui Fresh & Wild

Whole Foods pertama kali memasuki Inggris dengan mengakuisisi rantai toko Fresh & Wild, yang biasanya merupakan toko format yang lebih kecil di jalan -jalan utama kelas atas. Toko Whole Foods UK ukuran penuh pertama dibuka di sepanjang jalan mewah High Street Kensington pada Juni 2007. Toko andalan itu, yang terletak di gedung department store Barkers lama, sangat ambisius, dijual di beberapa lantai dengan banyak ruang makanan dan restoran.

Pada tahun -tahun berikutnya, Whole Foods mencoba ekspansi lebih lanjut, dengan toko -toko baru di London Boroughs Richmond dan Fulham yang kaya, ditambah Glasgow dan Cheltenham. Namun, banyak dari ini tidak menguntungkan atau harus ditutup. Kerugian meningkat dan sekitar tahun 2014 lengan Inggris telah mengumpulkan kerugian lebih dari $ 135 juta.

Sejak itu dan akuisisi Amazon atas operasi global Whole Foods pada tahun 2017, telah terjadi periode penghematan dan pemfokusan kembali. Penutupan toko – termasuk Richmond dan Fulham – dan rasionalisasi logistik telah menjadi bagian dari pemotongan biaya atau reposisi. Namun, untuk tidak dihitung, Whole Foods dibuka di King’s Road, Chelsea.

Jelas, ekspansi Inggris akan tetap fokus pada London bagian dalam, langkah kaki tinggi dan lokasi yang makmur, tetapi setelah lebih dari 20 tahun mencoba, Whole Foods tampaknya tidak ada yang lebih dekat menemukan formula yang tepat dan tetap sulit untuk melihat bagaimana itu akan terjadi.

Menerbitkan siaran pers untuk mengumumkan penembakan Anda sendiri mungkin tidak umum, tetapi itu tidak menghentikan Robert “Bob” Unanue.

Pada tanggal 23 Februari, mantan presiden Goya Foods menulis siaran pers yang mengumumkan kepergiannya dari bisnis yang dimulai kakeknya. “Hari ini, Robert ‘Bob’ Unanue, dengan lebih dari 20 tahun sebagai presiden dan CEO Goya Foods, merilis pernyataan tentang statusnya dengan organisasi serta rencananya untuk masa depan,” dimulai rilis, diposting melalui Newswire.

“Setelah 48 tahun layanan perusahaan, Unanue diberitahu telah ada pemungutan suara oleh dewan tentang ‘pekerjaannya’ sebagai presiden perusahaan. Mengenai sifat keputusan dan alasan di baliknya, Unanue saat ini tidak memiliki jawaban nyata, mencatat perusahaan juga belum secara terbuka mengindikasikan bahwa Unanue tidak lagi menjadi pemimpin Goya Foods. “

Goya Foods didirikan pada tahun 1936 oleh imigran Spanyol Prudencio Unanue Oritz, kakek Unanue. Sejak itu, perusahaan yang berbasis di New Jersey telah memperoleh lebih dari satu miliar dolar dalam pendapatan setiap tahun. Pada tahun 2014, Forbes menamai keluarga Unanue salah satu terkaya di Amerika, dengan kekayaan bersih 1,1 miliar.

Pada 25 Februari, Goya Foods belum membuat pernyataan publik tentang perubahan kepemimpinan, meskipun posisi Unanue telah kontroversial selama bertahun -tahun.

Pada bulan Juni 2020, pada puncak pandemi Covid-19, Unanue membuat marah pelanggan ketika CEO secara terbuka memuji Presiden Donald Trump. Panggilan untuk memboikot makanan Goya diikuti, dan Unanue menolak untuk meminta maaf atas pernyataan yang mengisolasi sebagian besar basis pelanggan Goya. Boikot makanan pokok tampaknya tidak memiliki banyak efek pada penjualan merek, dengan Goya melaporkan pendapatan puncak $ 1,5 miliar pada tahun 2023.

Terlepas dari reaksi, Unanue terus mendukung Presiden Trump, secara terbuka mengaitkan klaim penipuan pemilu setelah pemilihan 2020 dan menyalahkan Presiden Joe Biden atas kenaikan harga bahan makanan dan masalah keamanan perbatasan. Dia berbicara di CPAC 2021, mengklaim Trump adalah “masih presiden Amerika Serikat yang sebenarnya.” Komentar kontroversial menyebabkan dewan direksi Goya mengecam CEO mereka, menyatakan bahwa ia tidak dapat lagi berbicara kepada media tanpa persetujuan dewan sebelumnya.

“Secara independen, saya telah membuat keputusan untuk menurunkan suhu dan menjauh dari berbicara tentang politik dan agama,” kata Unanue kepada New York Post tentang descision dewan pada saat itu. “Saya menyadari ini penting karena beragam pandangan perusahaan dan pasar kami.”

Tetap saja, Unanue naik panggung untuk berbicara pada malam pertama Konvensi Nasional Republik 2024 di Milwaukee, merangkul tema “Make America Wealthy Again” dan menyamakan nama Wakil Presiden Kamala Harris dengan “Que Mala”, yang berarti “sangat buruk” dalam bahasa Spanyol.

Tidak jelas apa yang membuat dewan akhirnya memecat Unanue setelah bertahun -tahun melakukan tindakan berduri, dan Goya Foods belum berkomentar.

Unanue bukan satu -satunya CEO yang meninggalkan perusahaan makanan besar minggu ini. CEO Unilever Hein Schumacher digantikan dengan CFO perusahaan, Fernando Fernandez, setelah kurang dari dua tahun dalam peran tersebut.

“Meskipun dewan senang dengan kinerja Unilever pada tahun 2024, ada lebih jauh untuk memberikan hasil terbaik di kelasnya,” kata Ketua Unilever Ian Meakins, dari pilihan dewan untuk menggulingkan Schumacher.

Pada 28 Januari^th130 karyawan Philadelphia Whole Foods di lokasi toko kelontong pusat kota memilih untuk menyetujui serikat pekerja pertama perusahaan dalam hampir 20 tahun. Serikat yang baru lahir mengeluarkan pernyataan berikut:

“Kemarin, kami, para pekerja toko andalan Whole Foods di Center City Philadelphia, membuat sejarah dengan memberikan suara untuk berserikat dengan UFCW Local 1776. Kemenangan ini bukan hanya milik kita – itu milik setiap pekerja yang percaya pada kekuatan berdiri bersama untuk untuk bersama untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk berdiri bersama untuk untuk bersama untuk untuk berdiri bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk berdiri bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk berdiri bersama untuk untuk bersama untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk bersama untuk untuk berdiri bersama untuk untuk bersamaan Upah yang adil, manfaat yang lebih baik, dan tempat kerja yang lebih aman, lebih mendukung … Kemenangan ini adalah bukti kekuatan solidaritas. Ini membuktikan bahwa ketika pekerja berkumpul, bahkan melawan perusahaan miliaran dolar, kita dapat mencapai perubahan yang berarti. Kami sangat bangga dengan apa yang telah kami capai, dan kami berharap kesuksesan kami menginspirasi para pekerja di seluruh lokasi Foods lainnya dan seterusnya untuk membela hak -hak mereka. ”

Pasar Whole Foods pada gilirannya menyatakan bahwa itu kecewa dengan hasil pemilihan serikat, tetapi berkomitmen untuk mempertahankan lingkungan kerja yang positif. Perusahaan juga mengatakan bahwa mereka telah mematuhi semua persyaratan hukum ketika berkomunikasi dengan karyawan tentang serikat pekerja.

Kami berbicara dengan Ed Dupree, seorang pegawai produk dan delapan tahun dan Salah satu pemimpin dalam upaya serikat pekerja tentang bagaimana mereka menang dan apa langkah selanjutnya.

Errol Swiss: Bagaimana perasaanmu?

Ed Dupree: Saya merasa sangat baik. Tidak jarang Anda dan rekan kerja Anda dapat bertarung melawan perusahaan yang didukung oleh Amazon dan menang. Jadi itu perasaan yang bagus. Anda tahu, memberi tahu orang bahwa itu mungkin penting.

Errol Swiss: Bagaimana rasanya bekerja di sana sambil mengatur kampanye?

Ed Dupree: Jadi bulan pertama, dari saat kami go public pada bulan November, sepanjang Desember, itu sangat aneh. Seperti, pengawasan hiper adalah salah satu hal yang mereka lakukan. Mereka membawa lead toko dari seluruh wilayah, dan hanya jenis mereka bekerja di departemen, dan mereka hanya akan terus -menerus melihat Anda, seperti, saya akan Bekerja satu set, dan saya akan melihat ke atas, dan mereka akan menatap saya, dan kemudian berbalik. Jadi segelintir dari kita akan sampai pada titik di mana kita hanya akan melihat orang -orang ini sebelumnya, dan kemudian kita tahu mereka akan melihat kita.

Bulan pertama Desember, sangat aneh, mereka benar -benar sangat baik, mencoba untuk memenangkan orang dengan manis. Saya belum pernah melihat katering sebanyak itu secara konsisten terjadi.

Mereka membawa Shake Shack. Itu lucu, karena kami tidak pernah mendapatkan goyang di sini. Tapi itu sangat konsisten sehingga semua orang hanya melihat -lihat, seperti ini gila. Mereka benar -benar memperbaiki ruang istirahat kami. Mereka mengecat ulang. Mereka mendapatkan meja baru, meja baru, wastafel baru, mereka membeli pohon Natal besar yang tidak ada yang meminta untuk merapikan tempat itu. Ya, itu sangat aneh, dan, dalam hal bagaimana mereka menyajikan pesan anti-serikat mereka, itu benar-benar anemia. Rasanya seperti, serikat pekerja aneh, dan Anda tidak ingin persatuan di sini. Setelah tahun baru tiba, itu sedikit lebih ditargetkan. Poin pembicaraan mereka sedikit lebih, saya katakan, efektif.

Menjelang akhir, mereka mulai menarik pekerja individu dari lantai penjualan dan membawanya ke kantor timah tim dan hanya melanggar mereka. Mereka mulai menyuap pekerja. Salah satu rekan kerja anti-Union tergelincir dan memberi tahu seorang penyelenggara bahwa mereka mendapatkan kartu hadiah $ 500. Jadi mereka membayar orang.

Errol Swiss: Bagaimana rekan kerja Anda menanggapi hal ini, dan bagaimana mereka bereaksi terhadap suara serikat yang masuk?

Ed Dupree: Itu pasti sulit menjelang akhir. Yang terakhir, dua atau tiga minggu, mereka mengalami overdrive. Orang -orang mulai bosan dengan itu. Mereka mulai mengirim pesan kepada orang karena pada awalnya mereka seperti, oh, Anda tahu, Anda tidak ingin orang -orang serikat aneh ini menjangkau Anda kapan saja, dan kemudian segera mereka mulai mengirim SMS ketika mereka tidak cocok , hanya teks massal di seluruh toko.

Errol Swiss: Whole Foods mengatakan bahwa serikat pekerja akan mengirimi Anda SMS. Kemudian Whole Foods berbalik dan memulai karyawan SMS secara massal. Setiap tuduhan adalah pengakuan.

Sepertinya Anda memiliki 230 anggota tim, dan Anda memenangkan 130 hingga 100, jadi itu adalah margin hampir 30%. Bagaimana basis karyawan menanggapi itu?

Ed Dupree: Ya, hari pertama setelah pemilihan, itu agak beragam, karena saya pikir itu seperti salah satu hal di mana mereka baru saja mengatakan begitu banyak hal untuk menakuti atau menjadi perhatian orang. Karena, dari 230 orang yang akhirnya memilih, ingatlah, ukuran unit kami adalah 297, mereka telah memecat atau mempromosikan orang untuk mendapatkan mereka dari pemungutan suara, seperti sekitar 30 anggota tim, dan kemudian 30 lainnya kira -kira hanya abstain sama sekali dari pemungutan suara. Mereka mengatakan semua jenis barang beberapa hari terakhir untuk membuat orang berhenti. Anda tahu, kami akan menang dengan margin yang lebih besar.

Errol Swiss: Apa perasaan Anda tentang bagaimana seluruh makanan akan merespons selanjutnya?

Ed Dupree: Saya yakin mereka akan memberi kita waktu yang sulit. Saya pikir hari pemilihan, semua orang dari manajemen toko hingga manajemen regional hingga perusahaan dan global.

Anda bisa mengatakan bahwa mereka menjilati luka mereka. Jadi saya pikir mereka mencoba meletakkan dasar untuk kampanye yang berkepanjangan “hei, yah, mari kita kencing orang sehingga mereka hanya akan memilih serikat dalam setahun atau sesuatu”. Kita akan segera membicarakan kenaikan gaji itu. Tapi, saya yakin Whole Foods, mereka hanya akan melakukan apa yang dilakukan setiap perusahaan besar, dan hanya menendang bola di jalan dan membuat kita pergi dan mengambilnya. Ini hanya akan menjadi rencana permainan.

Errol Swiss: Dengan Trump membatalkan Dewan Hubungan Perburuhan Nasional, apakah Anda melihat itu sebagai rintangan bagi kalian mendapatkan kontrak?

Ed Dupree: Ya, itu pasti bisa merugikan. Saya pernah mendengar bahwa kantor lokal masih dapat berfungsi secara normal. Jadi saya tidak tahu. Saya yakin itu akan berlutut beberapa aspek negosiasi, seperti arbitrase dan mendapatkan perintah tawar -menawar atau sesuatu seperti itu. Tapi itu pasti tidak akan membantu. Tapi saya pikir kita hanya mempersiapkan orang untuk bertarung panjang dan hanya mencoba membangun tekanan untuk kampanye nasional. Kami hanya berbicara dengan toko lain pada saat ini dan mencoba mendapatkan toko kami saat ini.

Errol Swiss: Bagaimana responsnya dari toko lain?

Ed Dupree: Oh, ini bagus. Ya, banyak orang menjangkau. Banyak orang mengulurkan tangan ketika kami pertama kali go public. Tapi sudah sekelompok toko dari seluruh negeri. Anda tahu, orang -orang hanya seperti, hei, Anda tahu, saya melihat apa yang Anda lakukan, dan saya ingin mencobanya di sini. Jadi, ya, kami berbicara dengan orang -orang. Ini sangat menggembirakan.

Errol Swiss: Apa peran solidaritas dari anggota serikat lainnya?

Ed Dupree: Itu memainkan peran besar. Sangat indah melihat begitu banyak serikat lainnya. Anda tahu, Anda memiliki serikat guru, pekerja perpustakaan. Kami memiliki beberapa orang dari AFL-CIO di rapat umum kami, kami memiliki beberapa pekerja shoprite lain yang berada di bawah UFCW keluar. Sangat keren melihat begitu banyak orang keluar dan menjadi seperti, “Lihat, saya ingin membantu”. Dan mereka muncul, dan saya pikir itu benar -benar memainkan peran yang kuat, karena itu membuatnya jauh lebih jelas bagi banyak rekan kerja kami, dan terutama anggota komite yang mengorganisir, untuk memahami inilah tentang ini. Ini membuat orang memahaminya.

Kami adalah bagian dari gerakan yang jauh lebih besar. Karena Whole Foods ingin membuatnya seperti, “Oh. Toko ini aneh, kepemimpinan itu buruk ”, dan tidak, ini adalah masalah makanan utuh secara umum. Dan ada banyak orang di perusahaan lain dan di industri lain yang tidak hanya mengerti mengapa kami memiliki serikat pekerja akan menjadi hal yang hebat, tetapi mereka bersedia berdiri bersama kami dan menunjukkan dukungan kepada kami. Jadi ya. Solidaritas sangat besar, dan itu hanya membuat saya bangga menjadi seorang Philadelphian, karena Anda dapat mengatakan bahwa itu sangat banyak dalam DNA kami. Itu luar biasa.

Errol Swiss: Apa yang akan Anda katakan kepada orang -orang yang ingin melakukan hal yang sama seperti yang Anda lakukan dan memulai persatuan di tempat kerja mereka?

Ed Dupree: Ya, itu mungkin. Anda tahu, dibutuhkan banyak kerja keras, banyak dedikasi, banyak kegigihan. Tapi Anda tahu, sungguh, hal terbesar tentang mengatur dan membangun persatuan adalah memahami kebutuhan rekan kerja Anda. Menjadi rekan kerja yang baik sangat penting. Memiliki percakapan tatap muka itu dan memastikan bahwa Anda tidak hanya memiliki kepercayaan, tetapi ketika mereka menempatkannya di dalam diri Anda, Anda menunjukkan kepada mereka bahwa Anda benar -benar menghargainya.

Dan saya pikir ketika kami berkumpul dan kami saling membantu, itu membuatnya jauh lebih nyata, bahwa solidaritas pekerja, ketika orang berkumpul. Tetapi ada banyak sumber daya di luar sana jika Anda benar -benar berpikir bahwa tempat kerja Anda membutuhkan serikat pekerja. Dan lihat, kita semua layak mendapatkan persatuan. Dan, Anda tahu, itu tidak mudah, tetapi pekerjaan yang bisa dan perlu dilakukan.

Dikembangkan oleh para peneliti di Mass General Brigham dan dapat diakses oleh publik, database ini mengungkapkan prevalensi makanan olahan di berbagai toko kelontong, menekankan perlunya kesadaran dan regulasi yang lebih besar dalam penawaran makanan. Sebuah studi baru dari para peneliti di Mass General Brigham menawarkan wawasan berharga bagi konsumen dan pembuat kebijakan tentang tingkat pengolahan makanan (…)

RisalahPos.com Network

Related