Toko Road King yang baru adalah yang pertama di Inggris untuk Whole Foods di lebih banyak THNA satu dekade.
Pasar Makanan Utuh
Berita minggu ini bahwa Whole Foods Market telah mencatat kerugian dalam operasinya di Inggris dan bahwa pendapatan telah turun datang karena tidak ada kejutan besar bagi pengecer kelontong kelas atas, yang telah menghabiskan lebih dari dua dekade mencoba memecahkan Inggris.
Perusahaan melaporkan kerugian sebelum pajak sekitar $ 27 juta untuk tahun ini hingga 31 Desember 2024, meskipun 14% penurunan biaya operasional menjadi sekitar $ 65,5 juta tahun lalu, menambah defisit $ 31,3 juta yang serupa tahun sebelumnya.
Hasilnya berarti bisnis telah menarik total kerugian lebih dari $ 271 juta sejak debutnya di Inggris pada tahun 2004 dan yang setelah pembukaan dan penutupan saat ini hanya memiliki enam outlet di Inggris, semuanya di Capital London.
Toko -toko Fulham dan Richmond -nya hanya berkontribusi pada penjualan sampai 10 Juni, ketika situs ditutup, sementara margin di pengecer dikontrak selama periode tersebut karena penutupan toko yang dikombinasikan dengan peningkatan biaya rantai pasokan, terungkap akun yang baru diajukan.
Terlepas dari angka-angka suram, Whole Foods milik Amazon tampaknya menolak untuk menyerah di Inggris, pada bulan Maret ia membuka toko Inggris baru pertama dalam satu dekade, outlet seluas 21.000 kaki persegi di sepanjang Kings Road London, terkenal dengan toko-toko fesyennya.
Seorang juru bicara pasar Whole Foods bersikeras: “Kami terus fokus pada pertumbuhan berkelanjutan di pasar Inggris, seperti yang ditunjukkan oleh keberhasilan pembukaan kami di King’s Road. Lokasi baru ini mewakili komitmen kami untuk melayani lebih banyak pelanggan dan komunitas di Inggris, sambil mempertahankan standar berkualitas tinggi dan kemitraan lokal kami.”
Whole Foods berjuang untuk terhubung
Jadi mengapa Whole Foods tidak terhubung dengan publik Inggris? Toko kelontong yang berbasis di Austin memasuki harapan tinggi pada tahun 2004 tetapi telah menghadapi hambatan yang persisten, mulai dari biaya tinggi hingga menggeser perilaku konsumen. Ceruk ritel makanan organik dan high-end di Inggris kecil dan ramai, dengan toko kelontong kelas atas Waitrose dan Marks & Spencer sudah ditempatkan dengan baik untuk melayani pasar, dengan jaringan toko yang substansial.
Ada juga ketidakcocokan budaya. Di AS, skala Whole Foods memungkinkan bahan makanan organik premium untuk menjadi penawaran inti tetapi di Inggris banyak konsumen mengharapkan campuran harga, kenyamanan, dan kisaran dan Waitrose dan Marks & Spencer menawarkan hal itu-dari suguhan premium hingga kebutuhan penting yang cocok dengan harga.
Whole Foods turun ke enam toko Inggris, semuanya di London.
Pasar Makanan Utuh
Sebaliknya, Whole Foods telah berjuang untuk menghilangkan persepsi bahwa ia hanya menawarkan kemewahan dengan harga tinggi pada saat banyak pembeli Inggris tetap sangat sensitif terhadap harga, terutama setelah beberapa tahun terakhir inflasi, membuat harga premium utuh makanan utuh sulit untuk dipertahankan di luar lingkungan sentral yang kaya dan makmur.
Biaya operasional juga membebani pengecer. Lokasi andalan besar seperti unggulan Kensington High Street 80.000 kaki persegi mahal untuk beroperasi dan lokasi-lokasi Londonnya sering memiliki parkir terbatas, yang berarti bahwa penjualan difokuskan pada kenyamanan dan makanan-ke-pergi, bukan toko mingguan.
Whole Foods masuk melalui Fresh & Wild
Whole Foods pertama kali memasuki Inggris dengan mengakuisisi rantai toko Fresh & Wild, yang biasanya merupakan toko format yang lebih kecil di jalan -jalan utama kelas atas. Toko Whole Foods UK ukuran penuh pertama dibuka di sepanjang jalan mewah High Street Kensington pada Juni 2007. Toko andalan itu, yang terletak di gedung department store Barkers lama, sangat ambisius, dijual di beberapa lantai dengan banyak ruang makanan dan restoran.
Pada tahun -tahun berikutnya, Whole Foods mencoba ekspansi lebih lanjut, dengan toko -toko baru di London Boroughs Richmond dan Fulham yang kaya, ditambah Glasgow dan Cheltenham. Namun, banyak dari ini tidak menguntungkan atau harus ditutup. Kerugian meningkat dan sekitar tahun 2014 lengan Inggris telah mengumpulkan kerugian lebih dari $ 135 juta.
Sejak itu dan akuisisi Amazon atas operasi global Whole Foods pada tahun 2017, telah terjadi periode penghematan dan pemfokusan kembali. Penutupan toko – termasuk Richmond dan Fulham – dan rasionalisasi logistik telah menjadi bagian dari pemotongan biaya atau reposisi. Namun, untuk tidak dihitung, Whole Foods dibuka di King’s Road, Chelsea.
Jelas, ekspansi Inggris akan tetap fokus pada London bagian dalam, langkah kaki tinggi dan lokasi yang makmur, tetapi setelah lebih dari 20 tahun mencoba, Whole Foods tampaknya tidak ada yang lebih dekat menemukan formula yang tepat dan tetap sulit untuk melihat bagaimana itu akan terjadi.
BN Babel
