KOTA ACEH – Aceh kembali membuktikan diri sebagai daerah dengan kekayaan kuliner berbasis ikan terbaik di Indonesia. Pada ajang Lomba Masak Serba Ikan (LMSI) Tingkat Nasional 2025 yang berlangsung di Jakarta, tim Aceh sukses menyabet dua posisi juara dan mengharumkan nama Tanah Rencong di panggung nasional.
Kabar membanggakan tersebut disampaikan oleh Fitriani, S.Pi., M.Si., Sub Koordinator P2HP Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Aceh yang turut mendampingi kontingen selama bertanding.
“Alhamdulillah, Aceh kembali menunjukkan bahwa kuliner ikan kita memiliki kualitas dan daya saing tinggi. Ini menjadi kebanggaan besar bagi masyarakat Aceh,” ujar Fitriani penuh syukur, Minggu (23/11).
Dua Kategori, Dua Prestasi
Pada kategori Menu Kudapan, Aceh tampil memukau dan berhasil meraih Juara 2, tepat di belakang Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) sebagai juara pertama. Kalimantan Tengah menyusul di posisi ketiga.
Sementara pada kategori Menu Keluarga, Aceh meraih Juara 3, berada di belakang Jawa Tengah dan Kalimantan Selatan.
Tak hanya di dapur lomba, sorak dan dukungan moral juga menjadi energi utama keberhasilan ini. Dukungan luar biasa diberikan FORIKAN Aceh (Forum Peningkatan Konsumsi Ikan) yang selama ini konsisten mendorong kreativitas dan inovasi kuliner berbasis perikanan.
Presiden FORIKAN Aceh Hadir Semangati Tim
Ketua FORIKAN Aceh, Ny. Marlina Muzakir (Kak Ana), hadir langsung pada pembukaan kegiatan untuk memberi semangat kepada peserta.
“Terima kasih untuk Kak Ana yang sudah hadir memberi dukungan penuh. Ini motivasi besar bagi tim,” ungkap Fitriani.
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Plt Kepala DKP Aceh Kariamansyah, S.Hut., M.P dan Sekretaris FORIKAN Aceh, Lestari Suci Dhian Savitri, S.Si., M.T atas pendampingan dan perhatian penuh terhadap program peningkatan konsumsi dan olahan ikan di Aceh.
Prestasi ini memperkuat posisi Aceh sebagai daerah dengan karakter rasa kuat, bumbu khas, dan sumber daya ikan yang melimpah. Pemerintah Aceh bersama FORIKAN berkomitmen membina lebih banyak talenta kuliner agar menembus pasar nasional hingga internasional.
“InsyaAllah tahun depan kita targetkan Juara Umum. Aceh punya potensi besar dan kita akan terus dukung pelaku kuliner perikanan,” tegas Fitriani optimis.
Daftar Pemenang LMSI Nasional 2025
Menu makanan ringan
- buatan sendiri
- Aceh
- Kalimantan Tengah
Harapan 1: Parigi Mutong, Sulawesi Tengah
Harapan 2: Kepulauan Riau
Menu Keluarga
- Jawa Tengah
- Kalimantan Selatan
- Aceh
Harapan 1: Donggala, Sulawesi Tengah
Harapan 2: Maluku Utara
Kredit Tambahan
- Juara Favorit: DIY
- Juara Umum: DIY
Keberhasilan ini mendapat sambutan hangat dari masyarakat Aceh yang bangga melihat nama daerahnya kembali berkibar di panggung nasional. Capaian ini juga menjadi bukti bahwa penguatan konsumsi ikan melalui FORIKAN bukan hanya kampanye, tetapi telah melahirkan prestasi konkret bagi Aceh di level nasional. (**)
BN Babel
