Mengapa Wagyu Rasanya Sangat Enak: Peneliti Menemukan Gen “Tersembunyi”.

Genom sapi Wagyu baru yang sangat lengkap yang dikumpulkan oleh para peneliti, bersama dengan USDA, mengungkap detail genetik ekstensif yang sebelumnya tidak dapat diakses. Para peneliti di Pusat Penelitian Peternakan Davies (DLRC) Universitas Adelaide telah menghasilkan genom sapi paling komprehensif yang dilaporkan sejauh ini. Temuan mereka diharapkan dapat memajukan pembiakan selektif pada sapi Wagyu dan (…)

JetMedia Digital Agency

BN Babel

Baca juga  Setiap 34 detik, seseorang meninggal karena penyakit kardiovaskular: faktor risiko utama terus meningkat