Para ilmuwan telah menemukan bahwa jamur tanah yang umum, Rhizophagus irregularis, secara alami dapat meningkatkan nilai gizi gandum roti. Ketika gandum ditanam dengan jamur ini, biji -bijian menjadi lebih besar baca >>
Roti
Roti sebagai Obat? Roti Baru dari Brazil Dapat Mencegah Asma
Peneliti Brasil telah menciptakan roti fungsional menggunakan ragi probiotik Bakteri Saccharomyces cerevisiae UFMG A-905, yang telah menunjukkan potensi dalam mencegah gejala asma pada tikus. Formulasi roti, yang sekarang telah dipatenkan, baca >>